• Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
    Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria da Fogaça da Feira
    Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria do Bolo de Ançã
    Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria da Chanfana
    Confraria da Chanfana
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
    Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria Gastronómica
    Confraria Gastronómica "Gastrónomos dos Açores"
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
    Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco”
    Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco”
  • Confraria Gastronómica da Gândara
    Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco”
    Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco”
  • Confraria do Vinho de Lamas
    Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
    Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
    Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria do Bodo
    Confraria do Bodo
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
    Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria Nabos e Companhia
    Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões
    Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões
  • Confraria do Maranho
    Confraria do Maranho
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
    Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
    Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria das Papas de S. Miguel
    Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria da Lampreia de Penacova
    Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
    Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
    Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria do Queijo de São Jorge
    Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
    Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria Gastronómica do Mar
    Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
    Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
    Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria Gastronómica da Madeira
    Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria Queijo do Rabaçal
    Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria do Chícharo
    Confraria do Chícharo
  • Confraria da Broa de Avintes
    Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria Atlântica do Chá
    Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria da Carne Barrosã
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  • Confraria da Marmelada de Odivelas
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  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
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  • Confraria do Bucho Raiano
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  • Confraria da Broa d’Avanca
    Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
    Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Real Confraria da Cabra Velha
    Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
    Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
    Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria dos Ovos-moles
    Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
    Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões
    Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
    Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria da Castanha
    Confraria da Castanha

 

 

 

Gastronomic Fraternity
Garments

All the garments

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Protected Designation of Origin
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Protected Geographical Indication
TSG
Traditional Speciality Guaranteed

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Know-how

Mel de Barroso

Production method: The hives cannot be less than 1.000 m from eucalyptus woods. The honey is extracted from July to September by means of compressed air or the traditional combing method. Extraction and filtering can only be carried out in the same area as the honey is produced at a temperature of no greater than 45°C.

Special features: Mel de Barroso PDO is dark in colour and has a flavour and aroma reflecting the regional flora, where heather predominates.

Production area: Mel de Barroso PDO is made in the municipal areas of Boticas, Chaves, Montalegre e Vila Pouca de Aguiar and parishes of Jou and Valongo de Milhais, at the municipality of Murça, in the district of Vila Real.

History: Written and oral references to the production of Mel de Barroso PDO honey date far back into the past. References to bee keeping are to be heard in the local proverbs and can also be seen in family insignias and even in the local surnames and place names.

Product specifications (pdf)

Geographical area

Producer group
CAPOLIB - Cooperativa Agrícola de Boticas C. R. L.

Control and certification body
CERTIS - Controlo e Certificação, Lda.
Delegação de Competências

Control plan
Control plan (pdf)

Publication in EU official journal
Regulamento (CE) N.º 704/2005 da Comissão de 04.05.2005 – L 148/1
Regulamento (CE) N.º 1107/96 da Comissão de 12.06.1996 – L 148/1
JOUE C419/23 12.12.2019

Publication in the Portuguese official journal
Aviso (extrato) n.º 2146/2023 de 31.01.2023
Aviso n.º 11128/2011 de 12.05.2011
Despacho n.º 18910/2002 de 26.08.2002
Despacho n.º 16162/2001  de 03.08.2001
Aviso n.º 16671/2000 de 28.11.2000
Despacho n.º 23/1994 de 04.02.1994