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Paia de Toucinho de Estremoz e Borba IGP
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Painho
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Painho de Portalegre IGP
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Paio Branco
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Paio de Barrancos
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Paio de Beja IGP
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Paio de Lombinho
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Paio de Lombo de Barrancos
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Pão de Rala
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Pão de Trigo do Alentejo
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Passas de Uva da Amareleja
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Pastéis de Toucinho do Convento da Esperança
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Pinhão de Alcácer do Sal
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Pinhoada
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Porquinhos de Doce
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Presunto de Barrancos/Paleta de Barrancos DOP
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Presunto de Santana da Serra, Paleta de Santana da Serra IGP
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Presunto do Alentejo, Paleta do Alentejo DOP
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Queijadas de Requeijão
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Queijinhos de Hóstia
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