Descrição: O “Bacalhau à Minhota”, também denominado de “Bacalhau Minhoto”, “Bacalhau à Moda do Minho” ou “Bacalhau à Narcisa” ou é um prato confecionado com postas ou lombos de bacalhau frito acompanhadas com batatas fritas e cebolada.
Descrição: Caldo de cor alaranjada de grão, rodelas de cenoura e pequenos pedaços de enchidos.
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Também disponível:
Descrição: Prato preparado à base de enguias apresentando uma cor amarelada e textura macia.
Descrição: Enguias com as batatas e pão em ensopado.