Alentejo

Chouriço Mouro de Portalegre IGP
Cozido de Grão à Alentejana / Cozido de Grão Alentejano
Doce de Gila
Empadas de Galinha
Ensopado de Borrego
Enxovalhada de Torresmos
Farinheira de Estremoz e Borba IGP
Farinheira de Portalegre IGP
Fedrisco
Filhós de Forma