Descrição: Doce de amêndoa, ovos, açúcar, manteiga e limão, envolvidos por rodelas de obreia. Apresentam forma cilíndrica e cor amarela no topo e branca dos lados (obreia). São pequenos, com 3,5 cm de altura e 3 cm de diâmetro. A apresentação é individual ou em caixas de cartão de 6 ou 12 unidades.

Descrição: Bolos pequenos constituídos por uma caixa de massa muito fina recheada com uma pasta feita com requeijão, açúcar, ovos e manteiga. O peso é cerca de 35 g.

Descrição: Forma cilíndrica, com 8 cm de comprimento e 2 cm de diâmetro, sendo branco no exterior e amarelo no interior. A textura interior é cremosa e a hóstia que o envolve confere ao doce uma certa dureza (estaladiça). O seu peso é de cerca de 40 g.

Descrição: Confeitos fabricados à base de pinhão, normalmente torrado, açúcar, corante e farinha.

Delimitação da área geográfica de produção: Ilha Graciosa, Açores.

Descrição: Doce de colher, textura de creme, cor amarelada, leve sabor a limão e canela.