Produtos Tradicionais Portugueses

1. Sal da Figueira da Foz/Flor de Sal da Figueira da Foz: (Sal e Flor de Sal); Descrição: Designa-se por “Sal da Figueira da Foz” e “Flor de Sal da Figueira da Foz” o sal marinho obtido por colheita manual, a partir do processo natural de precipitação da água do Oceano Atlântico, ...; Criada em 18 dezembro 2018
2. Brisas da Figueira: (Doces e Produtos de Pastelaria); Delimitação da área geográfica de produção: Figueira da Foz. Ingredientes utilizados: 500 g de açucar; 12 ovos inteiros; 300 g de miolo de amêndoa; 300 g de água; 1 cálice de vinho do Porto; massa ...; Criada em 28 maio 2016
3. Sal Marinho Tradicional (flor de sal e outro tipo de sal proveniente de salinas tradicionais): (Sal e Flor de Sal); ... Região: Salgado de Aveiro (Ria de Aveiro), Salgado da Figueira da Foz (Estuário do Mondego), Salgado de Setúbal (Sado), Salgado de Alcácer do Sal (Sado) e Salgado do Algarve (Ria Formosa). Modo ...; Criada em 06 outubro 2021
4. Amêndoa Douro DOP: (Frutos Secos, Secados e Similares); ... Côa, São João da Pesqueira (com exceção das freguesias de Riodades e Paredes da Beira), freguesias de Castelo Branco e Meirinhos do concelho de Mogadouro, freguesia de Escalhão do concelho de Figueira ...; Criada em 07 novembro 2018
5. Bolo de Ançã: (Doces e Produtos de Pastelaria); ... Representatividade na alimentação local: Muito popular nas feiras e ruas dos concelhos de Cantanhede, Coimbra e Figueira da Foz. Fonte: DGADR, com base em elementos recolhidos no sítio da Internet ...; Criada em 25 maio 2018
6. Raia de Pitéu ou Pitau: (Pratos à base de peixe); Descrição (dimensões, cor, aroma, textura): Delimitação da área geográfica de produção: Concelho da Figueira da Foz. Ingredientes utilizados: Raia grossa com fígado; batatas; sal; alho; louro; azeite; ...; Criada em 29 maio 2016
7. Feijoada de Sames: (Pratos à base de peixe); Descrição (dimensões, cor, aroma, textura): Delimitação da área geográfica de produção: Concelho da Figueira da Foz (zona costeira do concelho). Ingredientes utilizados: Sames; toucinho; chouriço; ...; Criada em 28 maio 2016
8. Arroz de Sardinha: (Pratos à base de peixe); Descrição: Delimitação da área geográfica de produção: Zona costeira da Figueira da Foz. Ingredientes utilizados: 12 sardinhas; 2 cebolas; 2 tomates; ½ pimentos; louro; 250 g de arroz; azeite; 1 ...; Criada em 28 maio 2016
9. Papas de Moado Vila Verde: (Outros Pratos Tradicionais); Descrição: Delimitação da área geográfica de produção: Vila Verde – Figueira da Foz. Ingredientes utilizados: Água; farinha; açúcar; sangue; cravinho; cominhos; sal; limões. Modo de preparação: ...; Criada em 28 maio 2016
10. Canja a Doentes ou Sopa do Duque: (Sopas); Descrição: Caldo com couve e diversas carnes. Delimitação da área geográfica de produção: Lavos – Figueira da Foz. Ingredientes utilizados: 1 galinha do campo; orelheira de porco salgada; pé de porco; ...; Criada em 28 maio 2016
11. Caldeirada de Enguias à Moda de Armazéns de Lavos: (Pratos à base de peixe); Descrição: Enguias com as batatas e pão em ensopado. Delimitação da área geográfica de produção: Margem sul do concelho da Figueira da Foz, zona de rio. Ligação à paisagem natural: Rio. Ingredientes ...; Criada em 28 maio 2016
12. Búzios com Grão à Pescador: (Pratos à base de peixe); Descrição: Caldo de cor alaranjada de grão, rodelas de cenoura e pequenos pedaços de enchidos. Delimitação da área geográfica de produção: Figueira da Foz. Ingredientes utilizados: 5 búzios grandes; ...; Criada em 28 maio 2016
13. Bolo das Alhadas: (Doces e Produtos de Pastelaria); Descrição: Pão doce, de formato redondo. Delimitação da área geográfica de produção: Alhadas freguesia do Concelho da Figueira da Foz. Ingredientes utilizados: Farinha, açúcar, ovos, limão, manteiga, ...; Criada em 28 maio 2016
14. Arroz de Carneiro: (Pratos à base de carne); Descrição: Pequenos pedaços de cordeiro cozido e acompanhado com arroz. Delimitação da área geográfica de produção: Freguesia de Borda do Campo – Figueira da Foz. Ingredientes utilizados: Carneiro; ...; Criada em 28 maio 2016
15. Chora: (Sopas); Descrição: Sopa de cor alaranjada. Delimitação da área geográfica de produção: Figueira da Foz zona costeira do concelho. Ingredientes utilizados: Cabeças de bacalhau fresco (alternativa badejo); ...; Criada em 28 maio 2016
16. Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar: (Confrarias); Apartado 2055 3081-901 Figueira da Foz 912 404 509 confrariadoarrozedomar.figfoz@gmail.com ...; Criada em 18 maio 2016
17. Arroz Carolino do Baixo Mondego IGP: (Hortícolas e Cereais); ... do Bispo e Taveiro do concelho de Coimbra; Anobra do concelho de Condeixa-a-Nova; Alqueidão, Lavos, Paião, Borda do Campo, Maiorca, Ferreira-a-Nova, Santana e Vila Verde do concelho da Figueira da Foz; ...; Criada em 11 maio 2016
18. Figo Seco do Douro: (Frutos Secos, Secados e Similares); ... olhou para a figueira, que na altura ostentava lindos e maduros figos... no entanto, receava que o facto de não satisfazer o desejo que sentia dos figos, pusesse obstáculo a um feliz parto... encontrou ...; Criada em 15 abril 2016
19. Queijo Terrincho DOP: (Queijo e Outros Produtos à base de Leite); ... Meda e Figueira de Castelo Rodrigo, nos distritos de Bragança, Vila Real, Viseu e Guarda. História: A história do Queijo Terrincho DOP encontra-se ligada à raça ovina Churra da Terra Quente, conhecida ...; Criada em 13 abril 2016
20. Carne Marinhoa DOP: (Carne de Bovino); ... Albergaria-a Velha, Águeda, Oliveira do Bairro, Sever do Vouga, Oliveira de Azeméis, Anadia, Mealhada Mira, Cantanhede, Montemor-o-Velho, Soure e Figueira da Foz, nos distritos de Aveiro e Coimbra. História: O ...; Criada em 13 abril 2016

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