Descrição (dimensões, cor, aroma, textura): Variável entre 1 kg a 5 kg, miolo amarelo, a milho, compacta.
Descrição: Pão doce, de textura macia e sabor a limão e canela. Apresenta uma côdea caraterística de uma cozedura em forno de lenha.
Direção-Geral de
Agricultura e Desenvolvimento Rural
Produtos Tradicionais Portugueses
