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lampreia
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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria da Castanha
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria do Bodo
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria do Maranho
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Chanfana de Vila Nova de Poiares
 
Minho - Segredos da Região: Broa de Milho de Soajo e Feijão Tarrestre