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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria da Castanha
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria Gastronómica
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria do Bodo
  • Confraria do Maranho
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Madeira - Espetada de Carne e bolo do caco - Restaurante "As Vides"
 
Trás-Os-Montes - Azedo de Bragança e receita por Chef José Cordeiro