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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria do Bodo
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria da Castanha
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria do Maranho
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria do Vinho de Lamas
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Sericaia com ameixas de Elvas
 
O tesouro da doçaria conventual