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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria do Maranho
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria do Bodo
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria da Castanha
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria do Chícharo
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Queijadas de Pereira
 
Beira Alta - Pastéis de Vouzela