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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria da Castanha
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria do Bodo
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria do Maranho
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria Gastronómica da Gândara
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

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KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
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