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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria da Castanha
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria do Bodo
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria do Maranho
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Pêra passa
 
Estremadura - Doces Regionais: Tortas de Azeitão e Brizas do Liz