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lampreia
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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria do Maranho
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria da Castanha
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria do Bodo
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Trás-Os-Montes - Taberna do Xaste, Restaurante Carvalho e Flor de Sal
 
Alentejo - Segredos da Região: Cabeça de Xara