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lampreia
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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria da Castanha
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria do Bodo
  • Confraria do Maranho
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria do Bucho Raiano
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Beira Baixa - Caçoila de carne
 
Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões