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lampreia
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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria do Maranho
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria da Castanha
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria do Bodo
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Ameixa de Elvas
 
Trás-Os-Montes - Taberna do Xaste, Restaurante Carvalho e Flor de Sal