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lampreia
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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria da Castanha
  • Confraria do Bodo
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria do Maranho
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria do Chícharo
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Sarrabulho
 
Chanfana de Vila Nova de Poiares