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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria do Maranho
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria do Bodo
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria da Castanha
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Algarve - Segredos da Região: Morcela Enfarinhada de Monchique
 
Beira Alta - O queijo da Serra e o Requeijão, Casa Matias