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lampreia
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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria da Castanha
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria do Maranho
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria do Bodo
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria Gastronómica
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Arroz de Lampreia
 
Beira Litoral - Segredos da Região: A Chanfana - Restaurante O Chefe