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lampreia
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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria da Castanha
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria do Bodo
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria do Maranho
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria Queijo do Rabaçal
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Chanfana de Vila Nova de Poiares
 
Minho - Pães de Ló do Minho: Pão de Ló Margaride e o Bolinhol