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lampreia
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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria do Maranho
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria da Castanha
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria do Bodo
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria Gastronómica da Gândara
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Queijadas de Pereira
 
Minho - Segredos da Região: Broa de Milho de Soajo e Feijão Tarrestre