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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria do Maranho
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria da Castanha
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria do Bodo
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Ribatejo - A Sopa da Pedra - Restaurante Toucinho
 
Beira Alta - O queijo da Serra e o Requeijão, Casa Matias