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lampreia
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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria da Castanha
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria do Maranho
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria do Bodo
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Algarve - Flor de Sal de Tavira - Rui Simeão
 
Beira Baixa - Queijo amarelo picante - Travia