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lampreia
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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria do Maranho
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria da Castanha
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria do Bodo
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Beira Litoral - Doces da Região: Ovos Moles de Aveiro
 
O tesouro da doçaria conventual