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lampreia
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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria do Bodo
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria do Maranho
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria da Castanha
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Carne Marinhoa
 
O tesouro da doçaria conventual