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lampreia
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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria do Bodo
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria da Castanha
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria do Maranho
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

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KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.