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lampreia
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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria Gastronómica
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria da Castanha
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria do Maranho
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria do Bodo
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

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KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.