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lampreia
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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria do Bodo
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria da Castanha
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria do Maranho
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria Gastronómica
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Minho - Pães de Ló do Minho: Pão de Ló Margaride e o Bolinhol
 
Queijadas de Pereira