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lampreia
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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria do Bodo
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria da Castanha
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria do Maranho
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Algarve - Flor de Sal de Tavira - Rui Simeão
 
Arroube (Uvada)