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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria do Bodo
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria da Castanha
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria do Maranho
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Alentejo - Segredos da Região: Cabeça de Xara
 
Confraria Gastronomica O Moliceiro