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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria do Maranho
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria do Bodo
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria da Castanha
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria da Carne Barrosã
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Caramulo Uma marca
 
Pastel de Tentúgal