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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria do Maranho
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria do Bodo
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria da Castanha
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Confraria Gastronomica O Moliceiro
 
Pastel de Tentúgal