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lampreia
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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria da Castanha
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria do Maranho
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria do Bodo
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria da Broa d’Avanca
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Ameixa de Elvas
 
Madeira - Espetada de Carne e bolo do caco - Restaurante "As Vides"