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lampreia
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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria Gastronómica
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria do Bodo
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria da Castanha
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria do Maranho
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Ribatejo - A Sopa da Pedra - Restaurante Toucinho
 
Maranhos