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lampreia
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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria da Castanha
  • Confraria do Bodo
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria do Maranho
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Alentejo - Segredos da Região: Cabeça de Xara
 
Sericaia com ameixas de Elvas