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lampreia
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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria da Chanfana
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria do Maranho
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria do Bodo
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria da Castanha
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria do Queijo de São Jorge
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Sericaia com ameixas de Elvas
 
Algarve - Segredos da Região: Sopa de Fedeus de Odeleite