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lampreia
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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria da Castanha
  • Confraria do Maranho
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria do Bodo
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Pastel de Tentúgal
 
Estremadura - Doces Regionais: Tortas de Azeitão e Brizas do Liz