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lampreia
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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria do Bodo
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria da Castanha
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria do Maranho
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria Queijo do Rabaçal
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Minho - Segredos da Região: Broa de Milho de Soajo e Feijão Tarrestre
 
Algarve - Flor de Sal de Tavira - Rui Simeão