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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria da Castanha
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria do Maranho
  • Confraria do Bodo
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Madeira - Espetada de Carne e bolo do caco - Restaurante "As Vides"
 
Confraria Gastronomica O Moliceiro