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lampreia
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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria do Maranho
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria do Bodo
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria da Castanha
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria Gastronómica do Mar
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Confraria da Fogaça da Feira
 
Sericaia com ameixas de Elvas