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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria do Chícharo
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria do Maranho
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria da Castanha
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria da Chanfana
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria do Bodo
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria da Lampreia de Penacova
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões
 
Confraria Gastronómica da Raça Arouquesa