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lampreia
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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria do Maranho
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria da Castanha
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria do Bodo
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Arroz de Lampreia
 
Ameixa de Elvas