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lampreia
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Tradicional

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Gastronomic Fraternity Garments

The garments of Portuguese gastronomic fraternities reflect the country’s rich cultural heritage. Every detail, from the colours to the embroidery, symbolizes the devotion and traditions that define these fraternities.

 

  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria do Maranho
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria Gastronómica do Mar
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria do Bodo
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria Gastronómica
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria da Castanha
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
logo dieta mediterranica
The Mediterranean Diet is a healthy eating pattern based on local, seasonal, and fresh foods, emphasizing fruits, vegetables, olive oil, whole grains, fish, and moderate meat consumption.

Image of cook
KnowHow

Here, every recipe tells a story, and every ingredient carries the flavour of tradition. In this space, we will rediscover the best of home-made cooking together, with dishes that span generations and bring back cherished memories.

Get ready to learn step by step how to
make classic recipes!

Cooking videos

A traditional cooking video
takes us back to the roots of the kitchen, revealing simple recipes full of flavour.

 

 
Alentejo - O Pão Caseiro - Monte Alentejano
 
Madeira - Espetada de Carne e bolo do caco - Restaurante "As Vides"