Descrição (dimensões, cor, aroma, textura): Doce; branco.
Delimitação da área geográfica de produção: Marco de Canaveses.
Ligação à paisagem natural: Réplica do animal de estimação: o Cão.
Ingredientes utilizados: Farinha, Açúcar, água, fermento e sal.
Formas de comercialização: Comercializado à unidade.
Disponibilidade do produto ao longo do ano: Durante todo o ano.
Historial do produto: Servia como lembrança / presente que os pais ou avós levavam para as crianças ao dia de feira do Marco.
Fonte: Confraria do Anho Assado com Arroz de Forno