DOP - Denominação de Origem Protegida

Uma DOP é um nome geográfico ou equiparado que designa e identifica um produto originário desse local ou região, cuja qualidade ou características se devem essencial ou exclusivamente ao meio geográfico específico, incluindo fatores naturais e humanos, cujas fases de produção têm lugar na área geográfica delimitada.

Queijo Serra da Estrela DOP
Queijo Terrincho DOP
Queijos da Beira Baixa DOP (Queijo de Castelo Branco, Queijo Picante da Beira Baixa e Queijo Amarelo da Beira Baixa)
Requeijão da Beira Baixa DOP
Requeijão Serra da Estrela DOP
Sal de Castro Marim/Flor de Sal de Castro Marim DOP
Sal de Rio Maior / Flor de Sal de Rio Maior DOP
Sal de Tavira / Flor de Sal de Tavira DOP
Travia da Beira Baixa DOP