Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural
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Portugal detém um extenso e diversificado leque de produtos alimentares de cariz tradicional, associados a cada uma das regiões do país e à dieta mediterrânea, resultado da influência cultural na elaboração destes alimentos, que constituem uma herança viva de um património gastronómico singular e rico.

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Últimas atualizações

Trajes das Confrarias

Os trajes das confrarias portuguesas refletem a rica herança cultural. Cada detalhe, desde as cores até os bordados, simboliza a devoção e a tradição que marcam essas confrarias.

 

 

  • Confraria da Lampreia de Penacova
  • Confraria Gastronómica da Madeira
  • Confraria dos Gastrónomos do Algarve
  • Confraria do Bolo de Ançã
  • Confraria Gastronómica
  • Real Confraria da Cabra Velha
  • Confraria da Broa d’Avanca
  • Confraria Gastronómica de Almeirim
  • Confraria Nabos e Companhia
  • Confraria da Broa de Avintes
  • Confraria do Chícharo
  • Confraria Almas Santas da Areosa e do Leitão
  • Confraria da Fogaça da Feira
  • Confraria Gastronómica O Moliceiro
  • Confraria do Queijo de São Jorge
  • Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto
  • Confraria Gastronómica do Arroz e do Mar
  • Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno
  • Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo
  • Confraria da Chanfana
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje masculino
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje masculino
  • Confraria Atlântica do Chá
  • Confraria da Marmelada de Odivelas
  • Confraria dos Sabores da Abóbora
  • Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
  • Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões Traje feminino
  • Confraria do Bucho Raiano
  • Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos”
  • Confraria da Carne Barrosã
  • Confraria Gastronómica da Gândara
  • Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso
  • Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos
  • Confraria do Bodo
  • Confraria dos Ovos-moles
  • Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil
  • Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” Traje feminino
  • Confraria Queijo do Rabaçal
  • Confraria Gastronómica “O Rabelo”
  • Confraria da Gastronomia do Ribatejo
  • Confraria Gastronómica Pinhal do Rei
  • Confraria do Maranho
  • Confraria do Vinho de Lamas
  • Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal
  • Confraria da Castanha
  • Confraria do Queijo Serra da Estrela
  • Confraria das Papas de S. Miguel
  • Confraria Gastronómica do Mar

Produtos mais visitados

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A Dieta Mediterrânica é um padrão alimentar saudável, baseado em produtos locais, sazonais e frescos, com destaque para frutas, legumes, azeite, cereais integrais, peixe e moderação no consumo de carne.
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Saberfazer

Aqui, cada receita conta uma história, e cada ingrediente carrega o sabor da tradição. Neste espaço, vamos juntos resgatar o melhor da culinária caseira, com pratos que atravessam gerações e trazem à tona memórias afetivas.

Prepare-se para aprender passo a passo
como fazer receitas clássicas!

Videos de culinária

Um vídeo de culinária tradicional
transporta-nos para as raízes da cozinha, revelando receitas simples e cheias de sabor .

 

 
O tesouro da doçaria conventual
 
Minho - Segredos da Região: Broa de Milho de Soajo e Feijão Tarrestre