Como inscrever um produto tradicional no site” Produtos Tradicionais Portugueses”A valorização e promoção dos produtos tradicionais são atividades que concorrem para o desenvolvimento sustentável do território e para a preservação e manutenção deste património nacional, cujo levantamento constitui o ponto de partida.

A Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural (DGADR) em colaboração com a Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas (FPCG) e a MINHA TERRA - Federação Portuguesa de Associações de Desenvolvimento Local tem vindo a desenvolver um trabalho sistemático de levantamento documentado do receituário tradicional português e dos produtos agrícolas e géneros alimentícios tradicionais portugueses, nomeadamente através da inventariação de referências escritas, da obtenção de elementos relativos à história, particularidades, usos e saber-fazer associados a esses produtos, sendo que qualquer entidade ou pessoa singular pode colaborar através do envio de informação tendo em vista a inclusão de produtos neste inventário, através de uma validação prévia por parte destas entidades.

 

O formulário para pedido de inscrição dum produto tradicional no site “ProdutosTradicionais Portugueses” deverá ser enviado para o email dspaa@dgadr.pt

A Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural em conjunto com a Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas e a Federação MINHA TERRA analisará o referido pedido apreciando a sua tradicionalidade no âmbito da gastronomia local/regional/nacional.

Com base nesta análise, será elaborada a respetiva ficha de produto, a disponibilizar no site dos “Produtos Tradicionais Portugueses”

A publicação de fichas no site dos Produtos Tradicionais Portugueses não constitui uma qualificação do produto, nem visa reconhecer ou autorizar qualquer logótipo ou menção de rotulagem facultativa, não tendo também associado qualquer esquema de certificação ou de licenciamento.