Tags: Lisboa • MovAlmeirim – Associação Comercial e Empresarial do Concelho de Almeirim • IG - Indicação Geográfica
Método de produção: O método de obtenção do «Melão de Almeirim» / «Melão D’Almeirim» exige o saber-fazer dos produtores locais, pelo facto do fruto ser sensível ao calor, as temperaturas elevadas que se fazem sentir na região podem, se não forem tomadas medidas preventivas, danificar o exterior do fruto e o melão ficar chapado, sem qualquer interesse comercial. Por forma a evitar que o fruto fique danificado é necessário tapar o melão com palha.
Esta etapa do processo produtivo, do momento adequado de colocar a palha, evitando quer danificações exteriores por excesso de calor quer o atraso no desenvolvimento do fruto e diminuição da sua doçura por falta de calor e também a forma e a quantidade de colocar a palha envolve o saber-fazer de muitos anos.
Delimitação da área geográfica: A área geográfica de produção do «Melão de Almeirim» / «Melão D’Almeirim” está circunscrita ao Concelho de Almeirim, à Freguesia de Muge (Concelho de Salvaterra de Magos) e a Santa Iria da Ribeira de Santarém, antiga freguesia do concelho de Santarém atualmente pertencente à União de Freguesias da Cidade de Santarém.
Relação com a área geográfica: A zona de produção do «Melão de Almeirim» / «Melão D’Almeirim» fica situada na Lezíria do Tejo que engloba a totalidade da área de baixa aluvionar do rio Tejo, cujos solos têm grande fertilidade (aluviões do Tejo). O clima é do tipo mediterrânico, apresentando um Verão quente e seco com temperaturas que podem alcançar valores superiores a 40 ºC, o que condiciona a existência de um clima muito específico e característico da área geográfica delimitada. Associado a solos com boa aptidão para o efeito, estão reunidas as condições para a produção de melão de Almeirim de características especificas como é facto de o melão apresentar polpa carnuda, sumarenta e doce.
História: A relação do «Melão de Almeirim» / «Melão D’Almeirim» com a sua área geográfica baseia-se também na sua reputação e antiguidade da sua produção, sendo um dos pontos fortes para o turismo gastronómico da região, onde marca presença em diversos eventos gastronómicos e de promoção da região. Representa ainda uma mais-valia para a diversidade do sistema produtivo, com recuperação do património genético e riqueza gerada para os produtores e para a região.
Agrupamento de produtores
Movalmeirim – Associação Comercial e Empresarial do concelho de Almeirim
Movalmeirim – Associação Comercial e Empresarial do concelho de Almeirim
Organismo de controlo e certificação
Kiwa Sativa – Unipessoal, Lda.
Kiwa Sativa – Unipessoal, Lda.
Publicações no Jornal Oficial da EU