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Descrição: Prato característico do Alentejo constituído por sopas migadas de pão escaldadas e enriquecidas com batatas, ovos e pedaços de queijo.
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Descrição: Prato característico do Alentejo constituído por cação, pão e ervas aromáticas, como o coentro ou o poejo.
Descrição (dimensões, cor, aroma, textura): Sopa consistente, de cor clara.
Descrição: Trata-se de uma sopa quente de cor vermelhada.
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