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Pesquisa

Pesquisa avançada

Aqui encontra alguns exemplos de como usar a funcionalidade de pesquisa:

Escrevendo isto e aquilo no formulário de pesquisa obterá resultados contendo os termos "isto" e "aquilo".

Escrevendo isto e não aquilo no formulário de pesquisa obterá resultados contendo "isto" e não "aquilo".

Escrevendo isto ou aquilo no formulário de pesquisa obterá resultados contendo tanto "isto" como "aquilo".

Os resultados da pesquisa também podem ser filtrados usando uma variedade de critérios. Selecione um ou mais dos filtros abaixo para começar.

Na consulta por nozes é obrigatório, foram encontrados os seguintes 11 resultados.

  1. Camafeushttps://tradicional.dgadr.gov.pt/pt/cat/doces-e-produtos-de-pastelaria/696-camafeus

    Delimitação da área geográfica de produção: Ilha Terceira, Açores. Ingredientes utilizados: 250 g de nozes ; 300 g de açúcar ; 6 gemas ; 2 claras ; 400 g de açúcar para a cobertura ; pingos de limão ; meias nozes inteiras. Modo de preparação: Leva-se o...

    • Tipo: Artigo
    • Idioma: pt-PT
  2. Bolo de Mel-da-Madeirahttps://tradicional.dgadr.gov.pt/pt/cat/doces-e-produtos-de-pastelaria/741-bolo-de-mel-da-madeira

    que é conferida pelo mel-de-cana, marchetado de cidra, miolo de noz e amêndoa. É decorado, na parte superior, com amêndoas e nozes. Tem a forma de um cilindro baixo, com diâmetro e peso variáveis. É comercializado envolvido em papel vegetal ou em...

    • Tipo: Artigo
    • Idioma: pt-PT
  3. Bolo de Facahttps://tradicional.dgadr.gov.pt/pt/cat/doces-e-produtos-de-pastelaria/164-bolo-de-faca

    Descrição: Bolo feito com massa de pão, açúcar, margarina, banha, farinha, azeite, ovos, nozes, raspa de limão, canela e erva-doce a gosto. Apresenta a forma de pão clássico, tendo a cor amarelo-clara do pão e apresentando saliências devidas aos...

    • Tipo: Artigo
    • Idioma: pt-PT
  4. Chouriça Doce de Vinhais IGPhttps://tradicional.dgadr.gov.pt/pt/cat/salsicharia-fumados-presuntos-e-paletas/244-chourica-doce-de-vinhais-igp

    carne de porcos de raça Bísara ou com 50% de sangue Bísaro, pão regional, azeite de Trás-os-Montes, sangue de porco, mel e nozes ou amêndoas. Tem forma de ferradura com cerca de 20-25 cm de comprimento e 2-3 cm de diâmetro, de cor preta, não homogénea,...

    • Tipo: Artigo
    • Autor: Daniel Fernandes
    • Categoria: Produtos de Salsicharia e Fumados
    • Idioma: pt-PT
  5. Broashttps://tradicional.dgadr.gov.pt/pt/cat/doces-e-produtos-de-pastelaria/168-broas

    sal e especiarias (canela, cravinho e erva-doce). Nas Broas de Torres Novas e de Abrantes os frutos secos são normalmente nozes e/ou amêndoas e o vinho doce é substituído por café. Também nalgumas delas a farinha é constituída por uma mistura, em...

    • Tipo: Artigo
    • Idioma: pt-PT
  6. Nógado Alentejanohttps://tradicional.dgadr.gov.pt/pt/cat/doces-e-produtos-de-pastelaria/198-nogado-alentejano

    massa que sobejou das filhós. Em Beja, no entanto, também se fabricam pelo S. João. Por muito estranho que pareça, não levam nozes nem pinhões como o seu nome parece indicar. É misteriosa tal constatação, tanto mais que este doce não é conhecido noutras...

    • Tipo: Artigo
    • Idioma: pt-PT
  7. Mel da Serra de Monchique DOPhttps://tradicional.dgadr.gov.pt/pt/cat/mel/1015-mel-da-serra-de-monchique-dop

    Henrique Fernandes Serrão: “… O maciço sianítico de Monchique… Tudo é cercado de pomares deleitosos, em que há castanhas, nozes, peras, maçãs e outra muita fruta; tem muitas vinhas, muita criação de gado, muito mel e cera e pão.” A Enciclopédia...

    • Tipo: Artigo
    • Autor: Lucia Figueiredo
    • Categoria: Mel
    • Idioma: pt-PT
  8. Travesseiros de Sintrahttps://tradicional.dgadr.gov.pt/pt/cat/doces-e-produtos-de-pastelaria/1034-travesseiros-de-sintra

    desta vila. Existem na vila confeitarias bastante antigas que preparam para além dos travesseiros, as afamadas queijadas, as nozes douradas entre outras. A invenção da receita cabe à Sr.ª D.ª Constância, que os começou a vender na década de 40 na...

    • Tipo: Artigo
    • Idioma: pt-PT
  9. Figo Seco de Torres Novashttps://tradicional.dgadr.gov.pt/pt/cat/frutos-secos-secados-e-similares/302-figo-seco-de-torres-novas

    Descrição: O figo seco é rico em vitaminas B e C e contém elevados teores de sais minerais, especialmente cálcio, fósforo e potássio. É um excelente alimento energético apresentando um elevado valor calórico (274 calorias/100 kg). Associada a esta...

    • Tipo: Artigo
    • Idioma: pt-PT
  10. Requeijão Serra da Estrela DOPhttps://tradicional.dgadr.gov.pt/pt/cat/queijos-e-produtos-lacteos/586-requeijao-serra-da-estrela-dop

    Descrição: O Requeijão Serra da Estrela é o produto obtido por precipitação ou coagulação, pelo calor, das proteínas contidas no soro resultante da laboração do Queijo Serra da Estrela DOP. Ao soro pode ser adicionado leite de ovelha cru, obtido a...

    • Tipo: Artigo
    • Autor: Daniel Fernandes
    • Categoria: Queijo e Outros Produtos à base de Leite
    • Idioma: pt-PT
  11. Batata-Doce da Madeira DOPhttps://tradicional.dgadr.gov.pt/pt/cat/horticolas-e-cereais/1108-batata-doce-da-madeira

    Descrição: Designa-se por Batata-Doce da Madeira a raiz tuberosa de plantas da espécie Ipomoea batatas (L.) Noir, das variedades tradicionais obtidas nas ilhas habitadas do Arquipélago da Madeira, nomeadamente das variedades: “Brasileira”; “5 Bicos”;...

    • Tipo: Artigo
    • Autor: Daniel Fernandes
    • Categoria: Hortícolas e Cereais
    • Idioma: pt-PT
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